DESAYUNO: la comida más importante del día

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Una alimentación adecuada consiste en la ingesta de tres comidas principales al día: desayuno, almuerzo y cena. Cada una de las comidas se debe consumir diariamente sin falta y se recomienda hacerlo entre 5 y 7 horas aproximadamente de diferencia entre cada una. Además, los especialistas recomiendan tomar meriendas o snack entre cada comida para aliviar la ansiedad y mantener el metabolismo activo.

Es fundamental ingerir las tres comidas todos los días, sin embargo, está comprobado que la comida más importante es el desayuno.

Por qué?

  • Como su nombre lo dice, el desayuno es la primera comida que se toma luego de largas horas de ayuno, y el cerebro necesita glucosa para activarse. Es la fuente de energía para arrancar el día 
  • Se recomienda comer el desayuno con una cantidad suficiente y rico en proteínas como leche, queso, huevo, jamón de pavo, etc, para regular el apetito a lo largo del día
  • Brinda mayor rendimiento físico y mental para poder realizar todas las actividades del día con la energía necesaria. El cuerpo necesita gasolina para trabajar
  • No desayunar puede causar malestar físico y mental como dolor de cabeza y barriga, fatiga, malhumor, entre otros
  • Está comprobado que el desayuno determina el grado de concentración y memoria, sobre todo en los niñoScreen Shot 2015-10-30 at 11.09.56s
  • Se consume el 25% de la ingesta diaria de nutrientes como las fibras que se encuentran en el pan y los cereales, las vitaminas y minerales de las frutas, las proteinas en lácteos y huevo y la grasa en el aceite o mantequilla. Cada nutriente debe ser ingerido en su justa medida
  • Mantener ayuno durante el día hará que te dé hambre ansiosa y querrás comer chucherías o comida chatarra. Debes elegir elementos saludables
  • Si empiezas el día con una comida sana, te motivarás a que las demás comidas del día también lo sean

Comienza bien tu día y anímate a dedicarle tiempo al desayuno. Es variada la gama de opciones de alimentos y preparaciones para desayunar, consulta un recetario, el internet o ve al nutricionista y establece un menú de posibles platos  saludables y completos que puedes acompañar de bebidas como jugo, café o té.

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Desayuna, empieza el día con energía y…No aumentes el riesgo!

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